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Mejillones al vapor. Cómo cocinar Mejillones Gallegos

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Receta de Mejillones gallegos al vapor. Ingredientes: -Mejillones -Un par de hojas de laurel - Vino blanco (nosotros siempre utilizamos albariño) Modo de Preparación: Limpiamos los mejillones (les sacamos el viso, o los pelillos con los que se adhieren a las ...

Empanada gallega de Xoubas (sardinillas).

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En este video os enseñamos como hacer la empanada de xoubas (que es como le llamamos aquí a las sardinas pequeñas). Ingredientes: Para la masa de la empanada de Xoubas: • 800 gr de harina de trigo • 1 ...

Empanada de maiz con berberechos. Cómo hacer empanada gallega.

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En este video os mostramos como hacer empanada gallega de masa de maiz (millo) con berberechos, típica de Galicia. ¡Lo ideal es acompañarla con un buen alvariño!

Opiniones de huéspedes I

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En este video, que hemos grabado durante un paseo en velero por la Ría de Vigo, podréis conocer la opinión Paloma, Mario y Rafa. Ellos son una familia de Madrid que vienen  todos los años ...