Mejillones al vapor. Cómo cocinar ...
Receta de Mejillones gallegos al vapor. Ingredientes: -Mejillones -Un par de hojas de laurel - Vino blanco (nosotros siempre utilizamos albariño) Modo de Preparación: Limpiamos los mejillones (les sacamos el viso, o los pelillos con los que se adhieren a las ...
Empanada gallega de Xoubas (sardini...
En este video os enseñamos como hacer la empanada de xoubas (que es como le llamamos aquí a las sardinas pequeñas). Ingredientes: Para la masa de la empanada de Xoubas: • 800 gr de harina de trigo • 1 ...
Empanada de maiz con berberechos. C...
En este video os mostramos como hacer empanada gallega de masa de maiz (millo) con berberechos, típica de Galicia. ¡Lo ideal es acompañarla con un buen alvariño!
Opiniones de huéspedes I...
En este video, que hemos grabado durante un paseo en velero por la Ría de Vigo, podréis conocer la opinión Paloma, Mario y Rafa. Ellos son una familia de Madrid que vienen todos los años ...